Test Intolleranza Alimentare (Dietetic Test)
Il Dietetic Test rivela quali alimenti possono alterare il nostro stato di salute e fornisce la base di partenza per rimuovere, se correlate all'alimentazione, le cause dei disturbi presentati da ogni singolo soggetto permettendo di migliorare così il nostro stato di benessere fisico e psichico.
Il Dietetic Test non è ancora una tecnica diagnostica convenzionale né una terapia medica ma un metodo moderno ed affidabile per riconoscere gli alimenti che possono causare disturbi all'organismo.
Tramite il Dietetic Test si può formulare una dieta specifica, fortemente personalizzata secondo le indicazioni del proprio sangue.
Il dieto-test può valutare un numero notevole di sostanze alimentari, praticamente tutte quelle che troviamo sulla nostra tavola.
Esso unisce a questa sua completezza (possibilità di analizzare oltre 120 alimenti e molte sostanze chimiche) anche il vantaggio di essere economicamente accessibile a tutti.
Gli antigeni alimentari, del Dietetic Test sono altamente purificati, rispondenti ai criteri di qualità ISO 9001 e certificati singolarmente.
Dietetic Test è una metodica brevettata - Tecnica e marchio sono registrati a livello europeo. La metodica Dietetic Test certificazione di conformità CE.
Il Prelievo
Per ogni paziente si utilizzano 2 o 3 provette di sangue (provette contenenti sodio citrato).
Il prelievo va effettuato preferibilmente a digiuno anche se l'esito dell'esame non sembra essere influenzato dai cibi consumati poche ore prima.
È necessario che il paziente, sotto controllo medico, abbia sospeso da almeno 3-4 giorni l'uso di farmaci corticosteroidei e immunosoppressori.
Non effettuare il prelievo in caso di raffreddore, influenza o altre malattie infettive. Riprendere un nuovo appuntamento non prima di 10-15 giorni dopo la guarigione della malattia.
INTERPRETAZIONE DEL TEST
IL TEST È NEGATIVO se la percentuale dei leucociti alterati presenti nei cerchietti contenenti gli alimenti supera di almeno 5-10% il numero dei leucociti alterati presenti nel controllo negativo.
IL TEST È POSITIVO anche nel caso in cui, a parità di numero di globuli bianchi alterati nel controllo negativo e nei cerchietti contenenti gli allergeni, esistano tra l'uno e gli altri evidenti differenze nel grado delle lesioni rilevate. Confermata la positività del test, il grado di intolleranza viene determinato dal tipo di alterazione morfologica osservata nei globuli bianchi lesionati.
Scala di lettura
TEST NEGATIVO (GRADO 0):
Nessuna reazione. La percentuale dei globuli bianchi alterati presente nei cerchietti contenenti gli alimenti non supera il numero dei globuli bianchi alterati nel controllo negativo.
TEST POSITIVO GRADO 1 (LIEVE):
Modificazione morfologica modesta solo a carico della parete dei globuli bianchi (deformazione a pera, a bastoncino, a clava ecc.).
TEST POSITIVO GRADO 2 (MEDIA):
Oltre alle modificazioni di forma si evidenzia rigonfiamento cellulare e vacuolizzazione dei globuli bianchi. Non si evidenziano lesioni della membrana cellulare.
TEST POSITIVO GRADO 3 (SEVERA):
Oltre alle alterazioni presenti nei gradi 2 e 3 si assiste alla lesione segmentaria della membrana cellulare.
TEST POSITIVO GRADO 4 (MASSIMA):
Molto rara, esplosione del globulo bianco con apertura pressoché completa della membrana cellulare (disgregazione cellulare).