Programmi multidisciplinari

Partendo dal presupposto che non esiste una dieta che seguita per un determinato periodo di tempo permette di raggiungere il peso desiderato ed il mantenimento dello stesso a lungo termine, lo scopo del programma è quello di "educare permanentemente ad una corretta alimentazione e ad una modifica sostanziale del proprio stile di vita" tale da garantire una stabilizzazione del peso corporeo ed una migliore qualità della vita.

La DIETA è solo uno strumento per il controllo del peso corporeo e non deve essere assolutamente considerato l'unico.

L'OBESITÀ è una malattia cronica ad origine multifattoriale controllabile ma non guaribile e per tale motivo richiede un approccio di tipo MULTIDISCIPLINARE che prenda in considerazione insieme l'aspetto dietologico, cognitivo-comportamentale, psicologico e farmacologico.

Tale approccio multidisciplinare si rende ancora più importante e necesario quando l'Obesità si associa ad un " disturbo del comportamento alimentare " come la Bulimia Nervosa ed il Binge Eating Disorder ( OB-BED ).